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原料用語辞典

ところで「リノール酸」ってなに?

C18脂肪酸で二重結合を2つ持つ不飽和脂肪酸である。18:2(n-6) とも表記される。オメガ3脂肪酸系に属する。ベニバナ、コーン油などに多く含まれる。美白効果を持つ。

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