原料用語辞典

ところで「ペプチド」ってなに？

アミノ酸が２つ以上つながった構造を持つ生体機能分子。ペプチドの構造によって活性が異なる。生体内で作られるペプチドはホルモンやシグナル伝達物質として働くものがある。