化粧品企画開発者のためのコミュニティサイト

原料用語辞典

ところで「プロテオグリカン」ってなに?

糖とタンパク質の高次複合体。ヒアルロン酸やコンドロイチン硫酸がコアタンパク質に結合している。細胞外マトリックスを構成する、主要な分子である。糖の種類とタンパク質の種類によっていくつかに分類される。

その他の用語をみる